Descrizione

Semi di Sambuco (Sambucus Nigra)

Semi di Sambuco (Sambucus Nigra) – Sambucus L. è un genere di piante ascritto alla famiglia delle Caprifoliacee. Comprende specie arbustive di medio-grandi dimensioni, talvolta in forma di piccolo albero con altezza di 5-10 metri, comunissimo lungo le siepi campestri, nei boschi planiziari e submontani e presso i casolari di campagna, nonché alla periferia delle città, dove rappresenta un relitto della vegetazione spontanea. Secondo la classificazione APG la specie è collocata nella famiglia delle Adoxaceae.

Il Sambuco è una pianta originaria dell’Europa e del Caucaso.

Descrizione:

• Quantità: 40 Semi;
• Confezione Ermetica;
• Spedizione con Poste Italiane.

Usi:

• • I fiori del sambuco trovano impiego in erboristeria per la loro azione diaforetica.
  • Con i fiori è possibile fare uno sciroppo, da diluire poi con acqua, ottenendo una bevanda dissetante. Dai fiori si ricava un estratto che viene utilizzato per la produzione della sambuca, liquore a cui ha dato il nome ma che, nelle ricette attuali, è prevalentemente basata sull’anice.
  • A Palazzo Adriano di Palermo i fiori freschi vengono usati per la realizzazione di un pane tipico, chiamato in dialetto “Pani cu Savucu”, pane con il Sambuco.
  • Con i frutti di S. nigra si può fare una confettura di cui non si deve abusare per le sue proprietà lassative.