Con l’arrivo dell’estate torna protagonista il tartufo scorzone (Tuber aestivum), una delle specie più raccolte e apprezzate d’Italia. Da giugno ad agosto numerosi comuni organizzano fiere, mostre mercato, degustazioni e appuntamenti gastronomici dedicati al tartufo estivo, offrendo ai visitatori l’opportunità di conoscere da vicino il mondo della cerca e della cavatura.

In questo articolo raccoglieremo le principali fiere e sagre del tartufo scorzone 2026, aggiornando progressivamente il calendario con le manifestazioni confermate.

Murisengo (AL) – Fiera Nazionale del Tartufo Nero “Trifola nOiR”

Tra gli appuntamenti più importanti della stagione figura senza dubbio la Fiera Nazionale del Tartufo Nero “Trifola nOiR”, in programma a Murisengo, nel cuore del Monferrato.

L’edizione 2026 si svolgerà nei weekend del:

• 6 e 7 giugno 2026
• 13 e 14 giugno 2026

L’evento è interamente dedicato al tartufo nero estivo e prevede esposizione e vendita di tartufi, prodotti tipici, degustazioni, iniziative culturali, attività all’aria aperta e momenti dedicati alla tradizione dei trifolau.

La manifestazione rappresenta uno dei primi grandi appuntamenti nazionali della stagione dello scorzone e richiama ogni anno appassionati, operatori del settore e semplici curiosi.

Scheggino (PG)

Scheggino, in Umbria, è da anni uno dei centri più conosciuti per la valorizzazione del tartufo estivo. Anche per il 2026 sono attese iniziative dedicate allo scorzone, con mostre mercato, degustazioni e appuntamenti gastronomici. Le date ufficiali saranno inserite non appena comunicate dagli organizzatori.

Acqualagna (PU)

Conosciuta come una delle capitali italiane del tartufo, Acqualagna propone durante l’estate diversi eventi dedicati al Tuber aestivum. Degustazioni, menu a tema e iniziative promozionali accompagnano tradizionalmente la stagione dello scorzone.

Norcia (PG)

Il territorio nursino mantiene un forte legame con il mondo del tartufo e ospita durante l’anno numerose iniziative gastronomiche. Anche per il 2026 si attendono eventi e appuntamenti dedicati al tartufo estivo.

Città di Castello (PG)

L’Alta Valle del Tevere rappresenta una delle aree italiane più vocate per il tartufo. Nel corso dell’estate non mancano eventi, cene a tema e manifestazioni che celebrano il tartufo scorzone e la cultura della cerca.

Un calendario in continuo aggiornamento

L’obiettivo di questo articolo è diventare un punto di riferimento per appassionati, cercatori, turisti e operatori del settore.

Se sei a conoscenza di una fiera, una sagra, una mostra mercato o un evento dedicato al tartufo scorzone non presente in questo elenco, puoi segnalarcelo. Aggiorneremo periodicamente il calendario per offrire una panoramica sempre più completa delle manifestazioni dedicate al tartufo estivo in Italia.